Le Baeckeoffe Alsacien
Le Baeckeoffe Alsacien Ingrédients -300 g de morceaux de boeuf(paleron ou gîte) -300g de morceaux de cubes de porc ( échine) -300g de morceaux en cubes d'agneau dans l'épaule -200g de lard fumé maigre en tranches -1 queue de boeuf coupée -1 pied de veau...